ننتظر تسجيلك هـنـا

التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم    المشرفة المميزه 
قريبا
ابحث عن المرأه
بقلم : زينة الوصايف



|[ فعاليات المنتدىآ ت]|

الف ليله وليله

اطلب توقيعك

نجم الشهر

.:: اكتشف من انا::.

.:: اترك بصمه باايه::.



الإهداءات


 
العودة   منتديات همسة حنين > الاسره والمجمع > سَلَآسِلَ عِطْرِيْهُ لِـ حَوْاءَ ~ > قصر المائده
 

اخواني اخواتي يمنع منعا باتا ارسال الاغاني في صندوق المحادثات او تبادل الايميلات والارقام او التحدث عن منتديات اخرئ كما نبلغكم انه تم ايقاف الرسائل الخاصه
التسجيل السريع مُتاح
عزيزي الزائر! سجلاتنا تفيد انك لست عضو لدينا في حال رغبتك في التسجيل الرجاء كتابه بريدك الالكتروني بشكل صحيح لتفعيل عضويتك !

اسم المستخدم: كلمة المرور: تأكيد كلمة المرور:
البريد الالكتروني: تأكيد البريد:
تاريخ الميلاد:       موافق على شروط المنتدى 

طريقة عمل الخبز بأنواعه(مخبز المنتدى)

قصر المائده

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-30-2012, 05:36 PM   #31
شخصيات هامه


الصورة الرمزية الفارسة الملثمة
الفارسة الملثمة متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3
 تاريخ التسجيل :  Dec 2012
 أخر زيارة : 04-24-2014 (12:10 PM)
 المشاركات : 1,878 [ + ]
 التقييم :  13
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Black
مزاجي:

اوسمتي

افتراضي



رغيف الجبن والبصل


نقرتين لتكبير الصورة


المقادير::
بصلة مقطعة قطعا صغيرة
2/1 3 ملاعق كبيرة زبدة ( 45 جرام )
4 أكواب دقيق ( 450 غرام )
2 ملعقة كبيرة خميرة ( 6 جرام )
ملعقة صغيرة بودرة الخردل
2/1 1 كوب جبنة شيدر مبروشة
3/2 كوب ماء دافيء ( 150 مل )
3/2 كوب حليب دافيء ( 150 مل )
ملح + فلفل اسود


الطريقة ::
سيحي ملعقتين من الزبدة في طاوه وحمري فيه البصل الى ان تذبل وتحمر ثم ضعيه جانبا


نقرتين لتكبير الصورة


انخلي الدقيق والملح وضعي فيه الخميرة والخردل والفلفل الاسود
اخلطي فيه كوب من الجبن والبصل
أعملي حفرة في الوسط واضيفي الماء والحليب واعجني الخليط ليتكون لديك عجينة ناعمة
ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وتعجن لمدة 10 دقائق الى ان تتكون لديك عجينة ملساء مطاطية
ضعي العجينة في زبدية مدهونة وتغطى وتترك في مكان دافيء لمدة ساعة الى ان تتضاعف
ثم اعجنيها بخفة على سطح مرشوش بالدقيق وتقسم الى 20 قطعة متساوية وتكور
ضعي نصف الكمية في صينية مستطيلة ثم تدهن بالزبدة ثم ضعي فوقها باقي الكور وتدهن بالزبدة


نقرتين لتكبير الصورة


يغطى بالبلاستيك وتترك لمدة 45 دقيقة الى ان تتضاعف
رشي بقية الجبن على وجه العجينة


نقرتين لتكبير الصورة


ودخليها الفرن لمدة 40 –45 دقيقة


 


رد مع اقتباس
قديم 12-30-2012, 05:36 PM   #32
شخصيات هامه


الصورة الرمزية الفارسة الملثمة
الفارسة الملثمة متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3
 تاريخ التسجيل :  Dec 2012
 أخر زيارة : 04-24-2014 (12:10 PM)
 المشاركات : 1,878 [ + ]
 التقييم :  13
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Black
مزاجي:

اوسمتي

افتراضي



الخبز الحلو

نقرتين لتكبير الصورة

المقادير

نقرتين لتكبير الصورة



نصف كيلو دقيق
نافع
ربع لتر عصير برتقال
قشور البرتقال
كاس صغير سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
كيس خميرة
جنجلان اي السمسم
كاس صغير زيت
بيضة
حبة حلاوة
ملح
زعفران

تخلط جميع المقادير وعجن جيدا لمدة 15 دقيقة وتترك تخمر لمدة ساعة



نقرتين لتكبير الصورة

تكور العجينة وتوضع في صينية مدهونة وتبسط قليلا باليد وتترك تخمر لمدة ساعة اخرى وتدهن بصفار البيض المخفوق مع قليل من الماء وتزين بالجنجلان


 


رد مع اقتباس
قديم 12-30-2012, 05:36 PM   #33
شخصيات هامه


الصورة الرمزية الفارسة الملثمة
الفارسة الملثمة متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3
 تاريخ التسجيل :  Dec 2012
 أخر زيارة : 04-24-2014 (12:10 PM)
 المشاركات : 1,878 [ + ]
 التقييم :  13
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Black
مزاجي:

اوسمتي

افتراضي



الخبز بالثوم والزعتر


نقرتين لتكبير الصورة

المقادير

ربع لتر ماء
5 ملاعق كبيرة بودرة الحليب
نصف كيلو دقيق
بيضة
كاس صغير زيت
ملعقة كبيرة سكر
كيس خميرة الحلوة
20 غ خميرة الخبز
ملعقة كبيرة زبدة
ملح
ثوم جاف
زعتر
زعيترة

يعجن الكل جيدا يغطى ويترك لمدة ساعة

نقرتين لتكبير الصورة

بعد مرور ساعة يقسم العجين الى 20 كور ثم تلف على شكل حبل


نقرتين لتكبير الصورة
يلف كل حبلين كما في الصورة


نقرتين لتكبير الصورة


نقرتين لتكبير الصورة


نقرتين لتكبير الصورة
يترك يخمر ساعة اخرى ثم يدهن بالبيض ويدخل للفرن



 


رد مع اقتباس
قديم 12-30-2012, 05:37 PM   #34
شخصيات هامه


الصورة الرمزية الفارسة الملثمة
الفارسة الملثمة متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3
 تاريخ التسجيل :  Dec 2012
 أخر زيارة : 04-24-2014 (12:10 PM)
 المشاركات : 1,878 [ + ]
 التقييم :  13
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Black
مزاجي:

اوسمتي

افتراضي



الخبز المغربي


نقرتين لتكبير الصورة

نضع دقيق القمح الاصفر مع الدقيق الابيض

نقرتين لتكبير الصورة

نخلط الدقيق ونصنع حفرة على الطريقة المغربية ثم نضع الملح والخميرة

نقرتين لتكبير الصورة

نضيف الماء الدافيء حتى نحصل على عجينة لينة وتدلك جيدا باليد

نقرتين لتكبير الصورة

تصنع منه كويرة وتفند في دقيق القمح الاصفر

نقرتين لتكبير الصورة

نغطية لمدة 5 دقائق

نقرتين لتكبير الصورة

ثم نبسطه على شكل دائرة ونضعه في صينية الفرن ونغطيه حتى يخمر ثم ندخله للفرن بعد ان نتقبه بالشوكة

نقرتين لتكبير الصورة

وهده هي صورة الخبز المغربي بعد ان يخرج من الفرن .



 


رد مع اقتباس
قديم 12-30-2012, 05:37 PM   #35
شخصيات هامه


الصورة الرمزية الفارسة الملثمة
الفارسة الملثمة متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3
 تاريخ التسجيل :  Dec 2012
 أخر زيارة : 04-24-2014 (12:10 PM)
 المشاركات : 1,878 [ + ]
 التقييم :  13
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Black
مزاجي:

اوسمتي

افتراضي



الملاوي


المقادير
دقيق ابيض
دقيق القمح الاصفر
ملح
قليل من الخميرة
ماء دافيء

يخلط الكل حتى الحصول على عجينة لينةثم تقسم الى كور صغيرة و تدهن بالزيت


نقرتين لتكبير الصورة

تبسط الكور بالزبدة الدائبة وترش بدقيق القمح الاصفر

نقرتين لتكبير الصورة

تطوى من الطرفين وبين كل طية ندهن بالزبدة ونرش دقيق القمح الاصفر





ثم نطويها على اثنين مع الدهن بالزبدة ونرش دقيق القمح الاصفرونتركها ترتاح قليلا

نقرتين لتكبير الصورة

بعد ان ترتاح نبسطها مثل الصورة مع اللف و ندهن بالزبدة ونرش دقيق القمح الاصفر


نقرتين لتكبير الصورة


نلف حتى النهاية

نقرتين لتكبير الصورة




نضغط عليها قليلا ثم نتركها ترتاح


نقرتين لتكبير الصورة


نبسطها


نقرتين لتكبير الصورة


نضع مقلاة فوق النار ونرشها بالزبدة



نقرتين لتكبير الصورة


ثم نضعها في المقلاة

نقرتين لتكبير الصورة


تقلب على الوجه الاخر وعندما تنضج توضع في منديل لكي تبقى طرية



 


رد مع اقتباس
قديم 10-21-2013, 12:43 AM   #36
مركز تحميل الصور


الصورة الرمزية قمرالكون
قمرالكون متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 94
 تاريخ التسجيل :  Feb 2013
 أخر زيارة : 04-25-2014 (03:40 AM)
 المشاركات : 8,816 [ + ]
 التقييم :  61
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 SMS ~
[COLOR=DarkOrchid]علشــــان الغلا يكبر وشوفك دووم في عيني
حيــــاتي يابعد عمري ادور راحتك ورضاك
]
لوني المفضل : Blueviolet
مزاجي:

اوسمتي

افتراضي



ّعَطٌيّك أِلَفُ عَافُيّهِ عَلَى الَإنتًقآء الَرٌائعَ
طًرَح رٌآئٍع كـ رٌوِعَة حًضّوِرٌكـ
لَك كلَ الَشّكرٌ وِالَتُقَدُيّرٌ
أِحًتَرٌامُيَ


 


رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


آقسام المنتدى
♥ღ من هنا البداية ღ♥ ||♥ღ همس اليآسمين للتهاني ღ♥ ||•°•¤ همس آلعـــام ¤•°• ||•°•¤ ملتقى همس الآدبي ¤•°• ||•°•¤ عـــآلم آلأسرة وآلمجتمع وآلطب ¤•°• ||•°•¤ عــــآلم آدم ¤•°• ||•°•¤ همس آلتعليمي ¤•°• ||•°•¤ همس آلإسلآمي ¤•°• ||♥ღ مذكرات روح ღ♥ ||♥ღ نبض الشارع ღ♥ ||♥ღ قـلآدة أنثى ღ♥ ||♥عآلم الطفل♥ ||♥ღ مجلس أسرة همسة حنينღ♥ ||♥ღ آلرأي والرأي الآخــر ღ♥ ||♥ღ محبرة شاعر ღ♥ ||♥ღ سكونـ الكلمات ღ♥ ||♥ نــزف شآآعر ♥ ||♥ القصــآئد آلصوتيـة وآلمرئيـة ♥ ||♥ღ في جعبتي حكــآية ღ♥ ||♥ღ ثنـآئية آلجسـد وآلـروح ღ♥ ||♥ღ ديكــور وآثــاث ღ♥ ||♥ღ عبق من آلجنــة ღ♥ ||♥ღ السيره النبويةღ♥ ||♥ღ مطبخ همسة حنين ღ♥ ||♥ღ صوتيآت-مريئـآت إسلاميةღ ♥ ||♥ღ آلتفــآح آلأخضـر ღ♥ ||•°•¤ همس آلتقني ¤•°• ||•°•¤ همس آلتصآميم وآلجرافيكس ¤•°• ||♥ღ شموخ رجل ღ♥ ||♥ღ صدى الملاعب وعآلم السيآرات ღ♥ ||♥ღقسم تطوير الذآت ღ♥ ||♥ღ الحاسب الآلي و البرامج المشروحةღ ♥ ||♥ღ طــآولة درآســه ღ♥ ||♥ღ خارج نطاق التغطية ღ♥ ||♥ღ ||Mobile - iPhone - Blackberry - Android ღ♥ ||♥ღ عـآلم اليوتيوب ღ♥ ||♥ღ ريشة فنآن ღ♥ ||•°•¤ همس آلترفيهي ¤•°• ||•°•¤ همس الإدآري ¤•°• ||♥ღ همس روسآء مجلس الإدآرة ღ♥ ||♥ღ آلأرشيـــف ღ♥ ||♥ღ همس آلشكاوي وآلإقتراحـآت♥ ||♥ღ همس آالمراقبين وآلمشرفين وآلمشرفات ღ♥ ||♥ღ الصور أوضح من الكلام♥ ||♥ღ السياحة والسفرღ♥ ||♥ღ الألعاب والمسابقاتღ♥ ||♥ღ الفرفشة والوناسةღ♥ ||♥ صدى أقلامكم ♥ ||♥ღ مآسنجريات وتوبيكـآت ღ ♥ ||♥طـرحه وزفـه♥ ||♥أشغال يدويه♥ ||♥جمــآلك♥ ||

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 07:57 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO TranZ By Almuhajir
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009
مودي ديزاين , المصممه اميرة صمتي